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秋季必吃的“養生寶”,就藏在你身邊!去秋燥、強免疫,這樣吃補全身的功效與作用

養肝健康網 2022-09-22 15:44

秋分即將到來,秋意漸濃,走在路上就能感受到拂過的風都帶著絲絲涼意。

這個時候氣候多變,空氣相對干燥,身體抵抗力低的人群,很容易就會受到外邪的侵襲,會出現感冒咳嗽、腸胃不適等問題。

因此,秋季養生萬萬不能放松警惕!此時宜食用養胃潤肺、增強抵抗力的食物。

今天,暖暖就給大家介紹5個藏在身邊的“養生寶”,幫助護肺胃、養肝腎、益心腦、強體質,讓您安穩度過這個“多事之秋”~

 

鮑魚:養肝明目,輔助控壓

秋季晝夜溫差大,在“一冷一熱”的刺激下,很容易造成血壓升高,加大中風、心梗等心腦血管疾病的發生風險。

此時,不妨試試海鮮中的“軟黃金”——鮑魚,不僅能吃肉,它的殼也是一味常用中藥,有輔助控壓的功效。

 

◎鮑魚是低脂高蛋白的優質肉類,其鮮品可食部分蛋白質含量24%,脂肪含量0.44%;干品中蛋白質含量40%,脂肪含量0.9%,很適合減肥人群食用。

◎鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用。

◎鮑魚有潤燥利腸之效,可治大便秘結等疾患。

◎鮑魚殼又稱“石決明”,可平肝潛陽、去翳明目,對頭暈眼花、高血壓以及眼底出血等癥狀有改善作用。

白扁豆:健脾化濕、和中益氣

初秋雨水相對較多,濕氣較重,容易出現腰腿疼痛、全身乏力、食少便溏、氣短懶言的情況。

此時不妨試試“祛濕第一豆”——白扁豆。白扁豆的果期在9—10月,是秋季的當季菜。

 

①化濕氣。白扁豆有較好的祛濕作用,對于秋濕引起的四肢酸軟、嘔吐等癥都能起到一定的療效,脾胃虛寒的人也能用。

②健脾胃!侗静菥V目》中記載:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃”。

 

【注意】:白扁豆干品每日食用量不宜超過50克,否則可能導致腹痛、脹氣等不適。

菱角:補脾胃、強健腰膝

菱角有“水中落花生”之稱,能健脾胃又不傷陰,補五臟、除百病、且可輕身;《本草綱目》中記載,菱角能強腰膝、健力氣。

 

另外,菱角是一種輔助抗癌的藥用植物,含有一種名為AH-13的抗癌物質,對于腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。

平時可以煮一些菱角當零食吃,或是做成粥喝,對于緩解胃部不適癥狀有很好的功效。

 

小貼士

菱角的淀粉含量高達24%,一些正在控制體重或是高血糖的人群,要控制食用量。

口蘑:增強體質、輔助抗癌

白露后,口蘑正新鮮上市。

因其肉質細嫩醇厚,味道鮮美,又有“素中之葷”的美稱,用它貼秋膘不僅口感好、營養足,還能提高免疫力,多吃也不長胖。

 

①輔助控壓:口蘑的含鉀量相對較高,可達到3106毫克/百克,是鉀元素的良好來源。鉀元素能夠輔助控制血壓,并幫助緩解神經肌肉的緊張。

②增強免疫力:口蘑中的鋅元素含量也比較高,能促進兒童的生長發育,在增強人體免疫力方面也有助益。

③輔助抗癌:口蘑含有較多的硒元素,而硒是微量元素中的“抗癌之王”,能增強人體抵抗自由基的能力,幫助抑制腫瘤細胞的生成。

 

百合:滋陰潤肺、寧心安神

秋季氣候干燥,容易損耗津液、傷害肺臟,使人出現口鼻咽干、干咳痰少等癥狀,嚴重的會導致呼吸道疾病反復發作。

此時不妨試試百合這一藥食同源的“養肺佳品”。

 

1、秋季吃百合,有3大好處

①潤肺止咳。百合甘涼清潤,主入肺經,中醫常用其來治療肺燥、肺熱咳嗽等癥。

②寧心安神。百合性微寒,入心經,可清心除煩、寧心安神,很適合用于失眠癥,或者用于情緒的安定。

③美容養顏。百合富含黏液質和維生素,有助于促進皮膚細胞的新陳代謝,常食可使皮膚更加細膩有光澤,還能幫助抗衰老。

2、百合+雞蛋,功效更加倍

百合和雞蛋是一對好搭檔,百合善滋陰潤肺、清心安神,雞蛋黃能養血滋陰,兩者搭配,更能增強滋陰養血、清心安神的功效。

推薦百合雞子黃湯~出自《金匱要略》的一個經典的滋陰潤肺方劑,對心肺陰虛內熱引起的秋季燥咳、老慢支等疾病有一定的緩解作用。

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